Organizados pelo Terraviva Eventos, eventos como InterCorte, Beef Week e Interconf fomentam a união do setor e o desenvolvimento da atividade no país
Unir iniciativas para fortalecer a cadeia produtiva da carne bovina é o objetivo da plataforma “Integrar para Crescer”, que engloba os eventos InterCorte, Beef Week e Interconf, encabeçados pelo Terraviva Eventos.
O calendário de 2018 terá início em abril com a realização da InterCorte Cuiabá (MT) nos dias 12 e 13 de abril e a Beef Week MT, de 9 a 14 de abril, uma semana de fomento à carne bovina, que tem como o objetivo aumentar a percepção dos centros urbanos e dos consumidores em relação à qualidade e origem da carne brasileira e conta com a participação de diversos restaurantes que desenvolvem pratos com carne para o festival. O fechamento dessa etapa será com a realização do Festival Braseiro, no dia 14. A InterCorte Cuiabá, que é organizada em conjunto com a Acrimat – Associação dos Criadores de Mato Grosso, será realizada este ano em um novo local: o Cenarium Rural, um espaço moderno com uma privilegiada visão panorâmica da cidade e capacidade para até duas mil pessoas.
A próxima cidade a receber a InterCorte será Marabá (PA), que sedia pela primeira vez o evento, nos dias 22 e 23 de maio, em parceria com a Acripará – Associação de Criadores do Estado do Pará. Em setembro, nos dias 11 e 12, em Goiânia (GO), será promovida a Interconf – Conferência Internacional de Pecuaristas, realizada pela Assocon – Associação Nacional da Pecuária Intensiva, também em novo local: o Centro de Convenções Goiânia.
A finalização do calendário 2018 será em São Paulo com a realização da InterCorte, de 21 a 23 de novembro, no WTC Events Center, e da Angus Beef Week, de 15 a 25 de novembro.
“O Integrar para Crescer nasceu da crescente necessidade de unir iniciativas que reúnem os diversos elos da cadeia produtiva, visando não só o crescimento da atividade no país, mas principalmente a melhora da qualidade do produto oferecido, atendendo as demandas vindas do mercado”, ressalta Carla Tuccilio, diretora do Terraviva Eventos.
A plataforma ainda promove ações nas redes sociais, visando o fortalecimento e o conhecimento da cadeia da carne por parte dos elos do setor, mas também do consumidor final. O movimento #SomosdaCarne nasceu a partir de um manifesto lançado na InterCorte São Paulo em 2016, que sintetiza a motivação de toda a cadeia produtiva da carne bovina para a produção de um alimento de qualidade, saudável e sustentável. Integrantes dos mais diversos elos dessa cadeia utilizam esse canal de comunicação para divulgar essa ideia.
Outra ação, o “Você Sabia”, fundamentada como parte do movimento #SomosdaCarne, divulga periodicamente informações sobre os diversos aspectos da cadeia produtiva da carne: sua importância econômica, sustentabilidade, curiosidades, dicas de preparo e conservação, entre outros. Além disso, a plataforma ainda promove o “Caminho do Boi”, um projeto que convida os visitantes a se colocarem no lugar do animal de corte, percorrendo do pasto ao prato, através de estações interativas. O projeto demonstra a importância da integração dos elos da cadeia da carne e chama a atenção para os impactos das boas práticas na produção, frigorífico, ponto de venda e para o consumidor, de que forma tudo isso impacta na rentabilidade do negócio.
“Nossos eventos reúnem a cadeia para debater os desafios da pecuária, trazendo à tona as questões mais latentes relacionadas aos temas propostos. Acreditamos que para atender as demandas de mercado é preciso construir um aprendizado em conjunto, com a troca de ideias e experiências entre os envolvidos neste sistema produtivo, promovendo a cadeia da carne para o setor e aos consumidores em geral”, finaliza Carla.
Serviço
InterCorte 2018
- Cuiabá (MT) – 12 e 13 de abril
- Marabá (PA) – 22 e 23 de maio
- São Paulo (SP) – 21 a 23 de novembro
Beef Week
- Cuiabá (MT) – 09 a 14 de abril
- São Paulo (SP) - 15 a 25 de novembro – Angus Beef Week
Interconf
- Goiânia (GO) – 11 e 12 de setembro
Mais informações: www.intercorte.com.br, www.interconf.com.bre www.intercorte.com.br/beefweek
