(Valor Econômico)
Os moinhos brasileiros estão preparados para garantir o abastecimento de toda a cadeia do trigo – supermercados, atacados, padarias, indústrias de massas, biscoitos, pães industriais e bolos e demais canais de food service -, garantiu a Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo) por meio de nota.
“Estamos preparados para produzir farinha de trigo com toda a segurança alimentar, como sempre o fizemos. Isso permitirá que todos os fabricantes da cadeia de trigo e seus derivados possam cumprir com a importante função de alimentar toda a população”, diz o texto.
Segundo a entidade, os estoques de matérias-primas, embalagens e materiais auxiliares estão em nível compatível com as vendas, mesmo considerando o aumento de comercilaização no curto prazo. “O fluxo de recebimento desses materiais continua ocorrendo normalmente.”
A Abitrigo também informa que as empresas do setgmento têm cumprido todos os protocolos de segurança contra o coronavírus e atendido todas as recomendações dos governos estaduais e federal.
Mas a entidade lembra, também na nota, que 60% do trigo utilizado no país é importado e “depende do funcionamento normal dos portos brasileiros e estrangeiros”.
Fonte: Valor Econômico
