Com a tarefa de discutir o tema "Os Desafios da Pecuária", o presidente da Sociedade Rural Brasileira (SRB), Cesário Ramalho da Silva será o palestrante do tradicional Encontro Jacarezinho, evento anual que antecede o "13° Leilão de Touros Agropecuária Jacarezinho e Convidados Conexão Delta G Norte", o mais importante leilão promovido pela Jacarezinho, empresa rural de Alexandre Grendene. A palestra será realizada no dia 31 de agosto, na véspera do leilão, às 19h, no Maria Plaza Hotel, em Araçatuba (SP) e é aberto a pecuaristas, técnicos e profissionais da cadeira produtiva da carne.

O tema proposto nasceu dos constantes entraves ora sanitários, ora econômicos, ora ambientais que assolam o atual posto de maior produtor de carnes do mundo, ocupado pelo Brasil. O palestrante, que também é pecuarista e ex-presidente da Câmara Setorial da Carne Bovina do estado de São Paulo, acredita que a grande dificuldade da pecuária brasileira para manter-se no topo do mercado mundial ainda é a sanidade. "Cerca de 99% dos nossos problemas estão relacionados às questões sanitárias. Um país pode perder todo o mercado, conquistado durante anos, se for comprovado algum problema de sanidade", alerta o presidente da SRB.

Outras questões que vêm logo atrás dos problemas sanitários e que serão debatidas no encontro são: rastreabilidade, a falta de infra-estrutura brasileira, como ausência de boas vias de transportes e as fortes exigências européias no que diz respeito à segurança alimentar, assunto que vem ganhando espaço na mídia no mundo todo. "Ainda não sabemos se os órgãos reguladores das normas de segurança alimentar devem ficar a cargo do governo ou da iniciativa privada. Precisamos analisar a melhor alternativa", explica o palestrante.

Além disso, Ramalho irá destacar que, para se manter competitivo, o pecuarista precisa investir cada vez mais na gestão de sua atividade. Com base nesta premissa deve:

- Conhecer os indicadores do negócio: custo da @ produzida, produção de @ por hectare, resultado gerencial por hectare, lucratividade-rentabilidade do processo

- Efetuar o hedge para proteger o custo da produção

- Priorizar a negociação em grupo, formando ‘pools’ para compra e venda

- Realizar integração lavoura-pecuária para promover reforma de pastagens e diversificar renda

- Combater o desperdício de recursos e tempo

- Estar aberto a auditorias

- Planejar sucessão

13° Leilão de Touros - O Encontro Jacarezinho é um evento gratuito e ocorre no mesmo fim de semana do "13° Leilão de Touros Agropecuária Jacarezinho e Convidados Conexão Delta G". O leilão, que está programado para o dia 1º de setembro, a partir das 12h, no Recinto Boitel, em Araçatuba (SP), colocará na pista 140 touros nelore com CEIP (Certificação Especial de Identificação e Produção), 200 bezerros para corte, 100 matrizes prenhes e 3 reprodutores TOP, selecionados da cabeceira do plantel.

O leilão é o evento máximo da Jacarezinho no ano e coloca à venda os melhores animais nascidos em 2005, com qualidade genética comprovada pelos mais rígidos programas de melhoramento genético da raça, como a Conexão Delta G. Também participarão do evento a Fazenda Paquetá, Fazenda Tulipa, Grupo Braido, Jaguari Comercial e Agrícola e Praterra Rio Preto Agropecuária. Para mais informações sobre o leilão e confirmação de presença na palestra, o telefone é (18) 3401-9300.